Immer, wenn ein Gemüse Saison hat, dann gucke ich im Internet und in meinen Kochbüchern erst mal nach Rezepten. Irgendwie muss man das doch auskosten, das dieses Gemüse in der Saison so wenig kostet.  Und derzeit ist Kürbiszeit, falls ihr das noch nicht mitbekommen habt. Und Kürbisse sind nicht nur dafür da, um sie auszuhöhlen, etwas hineinzuschnitzen und vor die Tür zu stellen, sondern auch um sie zu essen.  Und es gibt so vieles, was man daraus machen kann. Diesmal…

Letztens hatten wir das erste Mal gebackene Zwiebeln auf dem Teller. Mein Vorurteil, das gebackene Zwiebeln langweilig sind, hat mich bisher immer davon abgehalten, das mal auszuprobieren. Und dann habe ich durch Zufall ein Kochbuch von Jamie Oliver in die Hände bekommen, in dem dieses Rezept stand. Da dachte ich, wenn Jamie das schmeckt, muss da ja was dran sein. Und vor allem, was kann an Zwiebel, Bacon und Käse falsch sein? Nichts! Also haben wir das ausprobiert und sind…

Im Garten hatten wir bis gestern noch Spinat. Und Spinat ist gesund. Also gab es Spinat mal in einer sehr puren Form.  Normalerweise kann ich Quiches nicht gut, weil sie entweder nicht fest werden, oder der Teig nicht so wird, wie er soll. Diesmal habe ich aber anscheinend ein idiotensicheres Rezept gefunden. Es hat nämlich funktioniert. Und es war saulecker.  Anfangs denkt man bei Spinat immer an den mit dem Blubb von der teuren Marke, oder an Poppei, der durch…