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Marmorkuchen
Da meine Eltern und mein lieber Bruder an meinem Geburtstag keine Zeit hatten um vorbei zu kommen, haben sie mich gestern besucht. Und weil ich den dreien gerne einen Kuchen anbieten wollte, habe ich einen ganz klassischen Marmorkuchen gebacken. Der Kuchen war anscheinend so lecker, das alle mindestens zwei Stücke davon gegessen haben. Und weil er so lecker war, hab ich ganz vergessen Bilder zu machen. Das einzige Bild, das ich noch machen konnte, ist vom letzten Stück, das abgedeckt…
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Möhren-Kokos-Kuchen
Gestern war es wieder soweit. Ich bin wieder ein Jahr älter geworden und habe mir, wie jedes Jahr, wieder einen leckeren Kuchen gebacken. Und weil ich keine Gäste erwartete und nicht so ne monströse Torte machen wollte, habe ich einfach mal nen schnellen und etwas leichteren, aber nicht leichten Kuchen gebacken. Ich wusste ja, das Möhrenkuchen lecker ist, aber dass der, den ich mir ausgesucht habe, sooo lecker ist, das dachte ich nicht. Meine Mama hat damals auf irgendeine Party…
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Sellerie-Hack-Pfanne mit Reis
Kennt ihr das? Ihr habt ein Rezept für das man nur zwei, oder drei Selleriestangen braucht und man hat nachher die andere Hälfte im Kühlschrank liegen und weiß nicht, was man damit machen soll, weil man ihn roh nicht mag? Ich hatte das in der Vergangenheit sehr oft. Und immer ist er dann in eine Soße, oder eine Gemüsezubereitung gewandert. Nun hab ich aber vor ein paar Jahren mal ein Rezept entdeckt. In einem Buch, in dem nur dieses eine…
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Zucchinischnecken
Morgen ist Jahreswechsel. Bei uns auch bekannt als Silvester. Alle werden sich etwas vornehmen und alle werden mit irgendjemandem zusammen feiern oder einfach nur einen gemütlichen Abend verbringen. An dieser Stelle liebe Grüße an alle die in der Nacht arbeiten und nur Gutes tun, damit die Menschheit zufrieden ist. Das wird dieses Jahr mein erstes Silvesterfest seit etwa 3 Jahren, weil ich bisher immer am ersten Januar arbeiten musste und somit relativ früh zwischen die Laken gehüpft bin. Nun darf…
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Schinken-Käse-Stangen
Wenn man Samstagabends doch noch Lust hat irgendetwas zu machen, auch, wenn Freunde und Bekannte keine Lust haben, dann braucht man meist noch was zum Schlemmen. Und wenn wir beide hier samstags sitzen und dann doch beschließen noch nen Film zu gucken, oder Gesellschaftsspiele zu spielen, dann trinken wir meistens auch noch einen kleinen Schluck leckerer Mischungen aus Cola, oder Zitronenlimo mit etwas Alkohol. Wenn wir Alkohol trinken, brauchen wir immer etwas Herzhaftes dazu. Jeder andere würde sicherlich einfach eine…
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Käse-Lauch-Kuchen
Kennt ihr eigentlich den Saisonkalender für Gemüse aus dem Kopf? Ich muss jedes Mal wieder nachgucken, was denn gerade so Saison hat. Oder es fällt mir beim Einkaufen auf. Alles was in Massen und für einen günstigen Preis angeboten wird, hat im Moment Saison. Derzeit, also über den Winter, gibt es überall Lauch zu kaufen. Manche nennen ihn auch Porree, ich nenne ihn Lauch. Beim Schreiben des letzten Wochenplanes ist mir das eingefallen. Als ich dann in meinem Kochbuch ein…
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