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Mexikanische Tortilla-Lasagne
Es ist schon ein paar Monate her, da hab ich bei Pinterest ein Rezept gefunden, was mich irgendwie total angesprochen hat, weil es mal was ganz anderes ist. Ich war auf der Suche nach vegetarischen Gerichten, die aber trotzdem ein bisschen außergewöhnlich und schmackhaft sein sollen. Nachdem wir dann dieses Rezept ausprobiert hatten, war ich völlig davon überzeugt, das ich das auf jeden Fall nochmal machen muss. So lecker hatte ich mir das wirklich nicht vorgestellt. Wie kann denn auch…
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Geröstetes kerniges Mandel-Müsli
Habt ihr schon die neue Werbung des bekannten Müsli-Herstellers gesehen? Dieser, der mit besonders gesunden Müslis wirbt und diese für viel Geld verkauft? Das neueste Produkt von diesem Hersteller ist ein im Ofen geröstetes Müsli, mit dem man besonders aromatisch in den Morgen starten kann. Wenn ich mir aber den Preis für dieses vermeintlich tolle Müsli mit vermeintlich tollen Zutaten angucke, dann ist mein Morgen nicht besonders toll. Denn dann muss ich mir noch überlegen, ob ich mir die Milch,…
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Cremiger Schokopudding mit echter Schokolade
Mich hat’s mal wieder in den Fingern gejuckt. Ich musste unbedingt mal wieder einen Schokopudding essen. Also habe ich welchen gemacht. Und dieses mal habe ich ein neues Rezept ausprobiert, das den schokoladigsten Schokopudding von allen verspricht. Das Rezept hatte recht.Dieser Schokopudding ist meilenweit von einem Schokopudding aus der Tüte entfernt. Und er ist sooo unendlich lecker, das man sich darin baden möchte. Nur leider kann man davon nur ein kleines Schälchen essen, weil man sonst platzen würde, oder wegen eines…
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Müsliberge
Irgendwann im März habe ich angefangen meine eigenen Vollkornbrote zu backen. Und dafür musste ich natürlich Körner kaufen. Und wenn man Körner kaufen muss, dann muss man sie auch gleich in großen Packungen kaufen, weil es kleine entweder nicht gibt, oder sie das vierfache einer großen Packung kosten. Und genau weil das so ist, hatte ich noch soooooo viele Körner hier rumfliegen, das ich sie alleine in einem Salat, dieses Jahr nicht mehr auf bekommen hätte. Also musste ich mir…
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Conchiglioni mit Ricotta und Spinat
Kennt ihr das? Ihr seht im Internet irgendwo ein super leckeres Rezept, wollt es nachmachen und dann findet ihr die Zutaten nicht? So ging es mit mit diesen gefüllten Riesenmuschelnudeln. Ja, dieses Wort wird tatsächlich zusammen geschrieben. Und ja, sie sind verdammt schwer zu finden. Deswegen sage ich jetzt schon mal dazu, das ihr dieses Rezept natürlich auch mit Cannelloni machen könnt. Die Riesenmuschelnudeln sind nur tolle Zierde, die dem Geschmack nicht wirklich weiter helfen. Als ich dieses Rezept auf…
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Fächerkartoffeln mit Käse & Bacon
Ab und zu mache ich ja auch mal Dinge nach, die im Internet absolute Renner sind. Nur mache ich sie dann, wenn alle Anderen damit aufgehört haben. Das Schwimmen in der großen Masse, das Nachmachen, wenn alle Anderen es auch machen, ist mir irgendwie zu langweilig.Manchmal sehe ich auf meiner Timeline bei Facebook täglich mehrere Male das selbe Gericht und denke mir jedes mal: „Ok, wenn die das jetzt machen, dann mach ich das nicht.“Aus dem einfachen Grund: Keiner will…
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