Ich habe absolut keine Ahnung, warum meinem Mann diese Kekse ganz besonders gut schmecken. Sie sind eigentlich die einfachsten Kekse, die ich jemals gemacht habe und sie schmecken wie Butterkekse. Aber er liebt sie. Und inzwischen liebe ich sie auch. Das tolle an diesen Plätzchen ist, das sie so verblüffend einfach sind, das ich mir vorstellen könnte, das meine zukünftigen Kinder sie später mal allein backen können. Und das mit 13, oder so. Sie bestehen aus Zutaten, die man fast…

Heute gibt es mal ein ganz anderes Keksrezept. Eines, das ich in Deutschland so noch nie gesehen, geschweige denn gegessen habe. Selbst bei Facebook habe ich noch keinen Keks gesehen, der so abgefahren gut aussieht, wie dieser. Und das tollste an dem Keks ist, dass er extra schokoladig ist, dass er schmeckt, wie ein kleiner Brownie und dass er aussieht, wie ein geplatzter Schneeball. Das Rezept habe ich beim Stöbern gefunden. Gesucht habe ich traditionelle amerikanische Weihnachtskekse. Und diese waren…

Wie ich euch ja immer wieder erzähle, mag ich es nicht, wenn man beim Backen so viel tüddeln muss. Aber ich hab ein Rezept gefunden, was ich unbedingt machen wollte, weil ich Marzipan liebe. Und dafür musste ich tüddeln. Und zwar ziemlich lange und ziemlich viel. Drei Lagen verschiedener Zutaten und das Ganze 40 mal. Drei Wochen hat es gedauert, bis ich mich dann endgültig entschied sie zu machen. Ich hatte einen ganzen Freitag Abend für mich allein und hatte…

Dieses Jahr gibt es bei uns so viele verschiedene Kekssorten, wie noch nie. Ich hab mich, was Plätzchen angeht, noch nie so sehr ins Zeug gelegt, wie jetzt. Viele verschiedene Sorten, mit vielen verschiedenen Aromen und in vielen verschiedenen Formen landen in meinen Keksdosen. Und warum mache ich das alles? Genau, erstens, weil ich ein Krümelmonster bin und zweitens, weil ihr ja sicher immer wieder was Neues sehen wollt. Ich kann euch ja nicht nur drei verschiedene Rezepte präsentieren und…

Kekse, Kekse, Kekse, Kekse… In den letzten Tage sehe ich vor meinen Augen nur noch Kekse. Der Backofen ist im Dauerbetrieb und alle sind immer versorgt. Das Rezept ist eines von denen, die ich letztes Jahr auch schon gemacht habe und wieder machen musste, weil sie so lecker waren.     Viel Spaß beim Nachmachen und guten Appetit.

Ich hab mich nun endlich mal an diese Kekse rangetraut. Normalerweise ist es so, das ich jeglicher Arbeit, die mit Backen zu tun hat, so gering wie möglich halte. Schnörkeleien auf Keksen, mit Verzierungen und Glitzerperlen sind nicht mein Stil und ich hab auch überhaupt keine Geduld dazu. Vorher würde ich mir eher die Finger brechen. Das Problem war in diesem Fall, das ich sie unbedingt haben wollte, weil sie so lecker sind. Es sind nicht viele geworden, aber sie…