Herdgeflüster

Kochen für die Seele

Pikanter Schweinebraten mit Balsamico-Möhren
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Slow Cooker – Pikanter Schweinebraten mit Balsamico-Möhren

Immer mal wieder hatte ich in der Vergangenheit große Lust einen Braten zu machen. Und immer wieder hab ich es gelassen, weil ich im Ofen einfach Angst habe, das er mir zu trocken wird, oder beim Kauen wie Schuhsohle ist.  Jetzt wo ich den Slow Cooker habe, ist es ja gewollt, das er so lange…

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Slow Cooker - Blumenkohl-Käse-Suppe
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Slow Cooker – Blumenkohl-Käse-Suppe

Nun sitze ich hier am Mittwoch Abend, nach einem super anstrengenden Tag und schreibe doch noch mal eben einen Beitrag zu der Suppe, die wir am Montag und Dienstag zum Abendessen hatten. Und warum genau bin ich so bekloppt und mach das so spät Abends noch, wenn ich doch eigentlich morgen früh schon wieder um…

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Asiatische Rindfleisch-Brokkoli-Pfanne
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Asiatische Rindfleisch-Brokkoli-Pfanne

In letzter Zeit habe ich öfter mal wieder Lust auf so richtig leckeres, asiatisches, aber selbstgemachtes Essen. Denn wozu soll ich in einem asiatischen Restaurant essen gehen, wenn ich es auch zuhause selber kochen kann und es dann wohl möglich auch noch besser schmeckt? Und da ich besonders große Lust auf Rindfleisch hatte, bot es…

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Gelbe Erbsensuppe
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Slow Cooker – Gelbe Erbsensuppe

Es gibt was Neues. Ich habe lange überlegt und erst viele Dinge gesehen und ausprobiert um meiner Entscheidung sicher zu sein… Ich habe mir einen Slow Cooker, auch Crock Pot genannt, zugelegt.  Die Entscheidung viel mir nicht mehr so schwer, wie zu der Zeit, als ich noch massig Zeit über hatte um stundenlang in der…

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New York Cheesecake
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New York Cheesecake

Eine ganz schön lange Weile hatte ich einfach gar keine Zeit irgendwie einen Blogbeitrag zu schreiben. Jetzt habe ich meinen Mann dazu verdonnert, auf den kleinen Schatz aufzupassen, damit ich euch nicht mehr ewig hinhalten muss. Wer weiß, wie lange es gedauert hätte, bis ich sonst wieder dazu gekommen wäre… Nach drei Monaten mit Baby…

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Schmorgurken mit Hackbällchen
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Schmorgurken mit Hackbällchen

Oh man, wie sehr sich ein Leben innerhalb von Sekunden verändern kann, merke ich erst jetzt. Meine hohen Töne, den Blog weiter regelmäßig mit leckeren Rezepten zu füllen, werden plötzlich ganz leise, wenn ich sehe, das ich schon seit zwei Wochen keinen neuen Beitrag verfasst habe. Der kleine Mann hält mich und meinen Liebsten ganz…

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Nudel-Gurken-Salat
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Nudel-Gurken-Salat

In den letzten Tagen ist es immer wieder ein kleines bisschen wärmer geworden. So warm, das mein Mann und ich beschlossen haben, dieses Jahr zum letzten Mal den Grill anzufeuern. Wir machen das generell nicht so viel, weil wir keine richtige Terrasse haben, auf der man sich gerne den ganzen Tag aufhält. Aber wenn, dann…

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Wikingertopf
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Wikingertopf

Die letzten Wochen waren wirklich wahnsinnig anstrengend.  Unser kleines Wunder ist morgen nun auch schon 6 Wochen alt und ich habe dem entsprechend seit 6 Wochen keine Nacht mehr durchgeschlafen. Zwar teile ich mir die Fütterung nachts mit meinem Liebsten, aber nicht immer ist der Krümel dabei so ruhig, das ich es schaffe weiter zu…

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Kartoffelgratin
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Kartoffelgratin

Ich bin wieder da und wie ihr seht, habe ich die Geburt meines Sohnes überlebt.  Eigentlich wollte ich vor ein paar Wochen schon wieder für euch da sein, aber mein kleiner Mann hat sich in meinem Bauch so wohl gefühlt, das er da erst 8 Tage nach dem Termin ausgezogen ist. Und das ist er…

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2016-06-24 16.56.33
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Babypause

Meine lieben Leser und liebe Hobbyköche  Diese Woche beginnt meine 39. Schwangerschaftswoche und ich habe beschlossen mir ein wenig Zeit für die Familie und mein Wohlergehen zu nehmen. Als würde ich in den Mutterschutz gehen, mache ich das auch hier. Es sind noch gute zwei Wochen bis zur Geburt und mir fällt das lange Stehen…

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