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Bananen-Schoko-Milchshake
Kennt ihr das Gefühl, wenn man morgens aufsteht und überhaupt keine Lust hat irgendetwas zu essen, oder auch nur feste Nahrung in sich aufzunehmen? Ich hab das so gut wie jeden Morgen. Ich mag frühstücken nicht. Für mich gibt’s immer erst essen, wenn der große Zeiger, in Verbindung mit dem kleinen Zeiger, hinter der 10 steht. Erst dann stellt sich das erste Hungergefühl ein und ich hab auch wirklich Lust etwas zu essen. In letzter Zeit mache ich mir dann,…
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Ananassorbet
Draußen ist so wunderschönes Wetter, dass die Meisten von euch sicherlich in der Stadt, oder irgendwo bei Freunden unterwegs sind. Und bei dem Wetter sitzen viele, die in der Stadt unterwegs sind, sicherlich auch in einem Café, oder einer Eisdiele und genehmigen sich ihr erstes, oder vielleicht schon zweites Frühjahrseis. Ich hab das auch gemacht, aber ich hab nicht pro Kugel 80 Cent bezahlt und habe nicht in einer überfüllten Eisdiele gesessen. Ich hab mir mein Eis selber gemacht. Mit…
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Blumenkohl-Lauch-Gratin und ein kleiner Jahresrückblick
Kohlrabi-Lasagne
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Möhren-Kokos-Kuchen
Gestern war es wieder soweit. Ich bin wieder ein Jahr älter geworden und habe mir, wie jedes Jahr, wieder einen leckeren Kuchen gebacken. Und weil ich keine Gäste erwartete und nicht so ne monströse Torte machen wollte, habe ich einfach mal nen schnellen und etwas leichteren, aber nicht leichten Kuchen gebacken. Ich wusste ja, das Möhrenkuchen lecker ist, aber dass der, den ich mir ausgesucht habe, sooo lecker ist, das dachte ich nicht. Meine Mama hat damals auf irgendeine Party…
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Porridge mit Banane
Ich habe absolut keine Ahnung, warum das im Moment der absolute Renner ist, zum Frühstück wieder Haferbrei zu essen. Wann hat das angefangen? Und wer hat damit angefangen? Ich weiß es nicht und das ist eigentlich auch nicht wichtig. Was aber wichtig ist, ist dass Haferbrei, oder ‚Porridge‘ wie man ihn neudeutsch nennt, eine gesunde Alternative zum Toast mit Butter und Marmelade ist. Denn Haferbrei macht satt und je nach dem, was man rein macht, braucht der Magen lange um…
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Kokos Overnight Oats mit Joghurt und Himbeeren
Heute gibt es mal etwas Gesundes für euch. Etwas, was ihr mit zur Arbeit nehmen könnt, wenn ihr es möchtet. Etwas, was das Pausenbrot ganz besonders alt aussehen lässt. Ich habe mir was einfallen lassen um an der Blogparade vom Küchen Atlas Blog teilzunehmen. Da geht es darum, sich etwas Neues einfallen zu lassen, was man mit zur Arbeit nehmen kann, das aber auch gesund ist und das Gehirn unterstützt besser zu denken. Und was würde in dem Punkt besser passen, als Vollkorn, Joghurt,…
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Karamell-Käsekuchen
Wie ich euch ja bereits mitteilte, gab es am heiligen Abend etwas ganz Besonderes zum Nachtisch. Und das möchte ich euch natürlich nicht vorenthalten. Dieser Käsekuchen ist nämlich mal komplett anders und wirklich wahnsinnig lecker. Alle, die auf Karamell und Käsekuchen stehen, werden hier voll auf ihre Kosten kommen. Die cremige Masse, die auf der Zunge zergeht und dann diesen karamelligen, wohligen Geschmack von Zufriedenheit freilässt. Ein Hochgenuss ist natürlich die selbstgemachte Karamellsoße, die mit den Schokoladenkrümeln den Kuchen perfekt…
