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Butterkuchen
Wenn euch jemand fragen würde, welchen Kuchen man auf jedem Geburtstag, in jedem Café und bei jeder Oma am Sonntag auf dem Kaffeetisch finden würde, dann wären die Antworten: Käsekuchen und Butterkuchen. Da ich den Käsekuchen letztens erst gebacken habe und nun wieder was anderes für Pfingsten machen wollte, dachte ich, warum nicht einfach mal klassisch bleiben und die ganzen ‚Lieblinge‘ mit auf meinen Blog schreiben. So kann jeder, der noch nie einen Butterkuchen, oder auch einen Käsekuchen gebacken hat…
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Fruchtbuttermilch
Jedes Jahr aufs neue, passiert es, dass ich mit meinem Liebsten einkaufen gehe und wir bei 30 °C Schattentemperatur außerhalb, im Kühlregal von Kaufland stehen und unbedingt etwas erfrischendes mitnehmen wollen. Und jedes mal wird es dann eine Buttermilch mit Zitronengeschmack vom bekanntesten Hersteller überhaupt. Um nicht jedesmal so viel Geld für Kleinkram auszugeben, habe ich die Buttermilch einfach nachgemacht und herausgefunden, das sie genauso schmeckt, wie die gekaufte. Nur das ich in diesem Fall dann auch weiß, das wirklich echtes…
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Schoko-Erdnussbutter-Bananen-Muffins
Achtung, Schokofans aufgepasst! Diese leckeren, schmierigen und absolut schokoladigen Muffins, die eigentlich auch wunderbar als Brownie durchgehen könnten, sind mega einfach und machen super schnell süchtig. Ich hab im Moment so einen Fimmel, dass ich mich den ganzen Tag mit Videos auf Youtube beschäftige. Und zwar Videos einer Amerkanerin, die auf Hawaii lebt und mit ihren beiden Söhnen den Alltag allein verbringt, während ihr Mann zum Militär geht. Irgendwie bin ich daran hängen geblieben und die letzten Tage nur noch…
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Käsekuchen
Gestern hatte ich so eine große Lust auf Käsekuchen, das ich mal eben meinen allersersten deutschen Käsekuchen gebacken habe. Es gab zwar keinen Anlass für mich, weil ich noch keine Mama bin und der Muttertag für mich nicht wichtig ist, aber Backen kann ich ja trotzdem. Auf die Idee einen normalen Käsekuchen zu backen, bin ich gekommen, weil ich noch nen Becher Quark im Kühlschrank hatte und keine Lust hatte ihn als Quarkspeise zu essen. Als dann meine Schwiegermama ankam…
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Kokos-Frozen Yoghurt mit Erdbeersoße
In einem der Hefte, die meine Tante mir letztens mitgebracht hat, war ein Rezept für einen Frozen Yoghurt mit Kokosgeschmack und Erdbeersoße. Das musste ich natürlich gleich mal ausprobieren. Es gab ihn dann letztens, als meine liebste Cousine zu besuch war und wir den ganzen Tag im Garten mit dem Unkraut verbracht haben. Da hatten wir uns das wirklich verdient. Nie im Leben hätte ich gedacht, das Frozen Yoghurt soo mega lecker sein kann. Das ist bisher…
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Frozen Yoghurt mit Mandelkrokant
Am Wochenende war hier wieder so ein schönes Wetter, das ich gestern nicht drumrum kam, endlich mal wieder unseren Lieblings-Frozen Yoghurt zu machen. Entstanden ist das Rezept von ganz alleine. Ich wollte unbedingt mal Frozen Yoghurt machen und hab mich im Internet stundenlang belesen, wie andere das denn so machen. Mein Liebster wollte, wenn ich schon was ohne Sahne im Eis mache, wenigstens was knuspriges mit drin haben. Etwas, was beim essen aufregend und geschmackvoll ist. Als ich eine ganze…
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