Herdgeflüster

Kochen für die Seele

Senfrisotto Titel
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Senfrisotto

Na, habt ihr mich schon vermisst? Drei mal dürft ihr raten, warum ich mich seit vier Tagen nicht mehr wirklich blicken lassen habe… Ja genau, ich war mal wieder krank. Nachdem ich vorletztes Wochenende die Grippe im Darm hatte, hatte ich sie dieses Wochenende im ganzen Körper.  Irgendwie will das neue Jahr wohl, das ich…

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Reisauflauf
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Reisauflauf mit Cracker-Kruste

Als ich letzte Woche auf der Suche nach einem Auflaufrezept war, das an Ina’s Event teilnehmen kann, habe ich noch eins gefunden, das ich dann aber erst später zubereitet habe.  Aber das soll natürlich nicht heißen, dass dieses hier ansatzweise schlechter schmeckt. Nein, es ist einfach nur ganz anders. Es ist nämlich mal ein Auflauf…

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Reispuffer
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Reispuffer

Puffer müssen nicht immer aus Kartoffeln bestehen. Nein, man kann sie auch aus Gemüse machen, oder wie ich es rausgefunden habe, aus Reis. Erst dachte ich, es würde nicht funktionieren, aber wie ihr auf dem Bild sehen könnt, hab ich wohl falsch gedacht. Und ich dachte auch, das es nach nix schmecken würde, aber da…

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Schnelle Tomatensuppe
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Schnelle Tomatensuppe für Hungrige

Ich bin ja eigentlich nicht so der Fan von Tomaten und schon gar nicht von Tomatensuppen. Werter Herr Verlobter wollte unbedingt mal wieder  eine Tomatensuppe. Seit wir uns kennen fragt er immer wieder, ob wir das nicht mal essen können. Diese hier schmeckt wunderbar und hat so viel Einlage, das ich der Meinung bin, das man…

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Zucchini-Hack-Reispfanne
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Zucchini-Hack-Reispfanne

Als ich allein in meiner Wohnung in Rotenburg gewohnt habe,bin ich regelmäßig zu meinen Eltern gefahren. Die wohnten zwar auf der anderen Seite der Stadt, aber ich musste ja, um mein Gewicht zu halten, auch mal ein bisschen Sport machen. Mama will schon immer nur das Beste für mich und hat im Sommer 2011 angefangen…

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Kürbisrisotto

Da ich ja immer ein Freund von Neuem bin, hab ich gestern Abend wieder mal was ausprobiert. Das man Gemüse in Risotto machen kann, wusste ich ja schon. Das man Kürbis rein machen kann auch, aber das das mit Kürbis auch schmecken kann, das wusste ich noch nicht. Bei uns zu Hause gab es damals…

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Gemüserisotto
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Gemüserisotto

Na, habt ihr denn auch alle ganz besondere Geschenke bekommen und die Weihnachtstage mit den Liebsten verbracht? Und habt ihr auch alle so viel gegessen, wie wir? Also bei uns gab’s jede Menge Leckereien. Am Heiligen Abend gab es Kasseler-Nacken-Braten mit selbstgemachten Kartoffelklößen, Rotkohl und Soße. Am ersten Weihnachtstag bei meinen Eltern standen Pute, Kartoffeln,…

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