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New York Cheesecake
Eine ganz schön lange Weile hatte ich einfach gar keine Zeit irgendwie einen Blogbeitrag zu schreiben. Jetzt habe ich meinen Mann dazu verdonnert, auf den kleinen Schatz aufzupassen, damit ich euch nicht mehr ewig hinhalten muss. Wer weiß, wie lange es gedauert hätte, bis ich sonst wieder dazu gekommen wäre… Nach drei Monaten mit Baby haben wir es übrigens geschafft einen Tagesrhythmus zu haben und das unser Süßer in seinem eigenen Bett Nachts durchschläft. Wie ich das in meinem Bekanntenkreis…
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Haselnuss-Stracciatella-Muffins
Am Sonntag waren wir bei meinen Eltern zum Kaffee eingeladen und ich war berufen etwas mitzubringen, was süß und lecker ist.Da meine Mama vor hatte belgische Waffeln zu backen, sollte es aber keine besonders aufwändige Torte, oder ein großer Kuchen sein.Ich entschied mich schlussendlich für Muffins. Klein, süß, lecker…Naja, nachher musste ich aber leider feststellen, das warme Waffeln mit Kirschen, Sahne und Eierlikör wohl der größere Hit waren und habe meine Muffins wieder mit nach hause genommen. Diese tragische Wendung…
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Bananenbrot
Meine Verwandschaft verknüpfte ein Bananenbrot mit einer Scheibe Schwarzbrot mit Butter und Bananenscheiben belegt. Ich verknüpfe ein Bananenbrot mit dem selben, aber auch mit dieser Variante, die eher an einen Kuchen erinnert, als an ein Brot. Das es Brot heißt, kommt sicher daher, das man es gut in Scheiben schneiden kann und bei übermäßigem Zuckerbedarf auch wunderbar noch mit Butter bestreichen und mit Zucker bestreuen kann. Aber die Bezeichnung ist auch unseren Freunden aus Amerika zu verdanken. Dort heißt das…
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Cookie-Backmischung
Es ist Nikolausabend. Meistens ist das der Abend an dem ich anfange zu überlegen, was ich meinen Liebsten zu Weihnachten schenke.Da ich leider nicht das Geld habe, jedem einzelnen einen Wunsch zu erfüllen und meistens auch nicht weiß, was ich jedem einzelnen schenken soll, gibt es jedes Jahr etwas neues aus meiner Küche. Letztes Jahr waren es diese tollen Backmischungen für Chocolate Chip Cookies in alten Einmachgläsern Gläsern von der Oma meines Mannes. Das einzige, was der Bäcker nur noch…
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Uroma Elisabeths Nusstaler
Jedes Jahr zu Weihnachten macht meine Mama diese Kekse. Und das macht sie nicht einfach, weil sie sie so gern isst, sondern weil meine Oma und meine Uroma diese Kekse auch schon gebacken haben. Jedes Jahr zu Weihnachten, seit geschätzten 100 Jahren. Immer die selben. Und sie schmecken immer gleich. Egal, wer sie macht, sie schmecken einfach immer genau gleich. Dieses Jahr habe ich beschlossen die Tradition aufzunehmen und diese Kekse auch zu backen. Denn, wenn alles gut geht, wovon…
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Marmeladentaler
Jedes Jahr wieder fängt Ende November das große Keksebacken an. Und auch jedes Jahr wieder, überlege ich, was ich denn für welche backen möchte. Ob es eher klassische Sorten sein sollten, oder ob ich was Neues ausprobiere. Es gibt schließlich unendlich viele Keksrezepte, die ich noch ausprobieren will und aber auch viele, die ich schon kenne und unbedingt auf dem Blog haben möchte, damit ich sie mit euch teilen kann. Vorgestern habe ich mich dazu entschieden mal was neues zu…
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