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Nudel-Schinken-Gratin mit Erbsen
Jeder kennt es und ich behaupte das jeder zweite von euch es schon mal gegessen hat. Nudel-Schinken-Gratin aus der Tüte. Wir alle haben mal klein angefangen und Sachen gegessen, die man lieber nicht essen sollte. Die Zeiten sind bei mir vorbei. Ich esse, was mir schmeckt und dazu gehört keine Tüte.Herausforderung war also: Wie bekomme ich dieses Gratin ohne Tüte? Hier habe ich die Lösung für euch. Bei uns gab es damals ab und zu mal Erbsen mit im Auflauf…
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TexMex-Nachos
Vor einigen Tagen gab es hier das Rezept für eine selbstgemachte Tomatensalsa. In diesem Beitrag habe ich euch ein Rezept versprochen, das diese Soße beinhaltet. Und hier ist es. Gegessen haben wir es nur, weil mein Mann es unbedingt essen wollte. Für mich ist das eigentlich kein Mittagessen, sondern ein Snack beim Film gucken, oder wenn Freunde zu Besuch sind. Als ich dann aber die ersten zwei Bissen im Mund hatte und mich darüber freute, das es viel leckerer ist,…
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Hackfleisch-Schafskäse-Auflauf
Einige von euch kennen das ganz sicher: Man isst etwas, das man nicht kennt und nachher erfährt man, das es aus der Tüte war. Warum das passiert ist?Der Gastgeber kommt dann meist mit folgendem Satz: „Ich finde das so lecker. Keine Ahnung, wie man das selber machen soll. Das krieg ich nicht hin.“Und ich denke dann: ‚Hmm, da muss es doch einen Weg geben.‘ Sonja, vom Blog ‚Amor & Kartoffelsack‘ hat ein Event gestartet, bei dem es darum geht ein…
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Gebackene Hackbällchen in Tomatensoße
Letztens habe ich versucht ein bekanntes Gericht aus der Tüte nachzukochen, das ich selber noch nie gegessen habe. Mein Liebster isst das so gerne, konnte mir beim Kochen aber nicht wirklich helfen, weshalb es nachher doch nicht so geschmeckt hat, wie es sollte. Aber trotzdem war es sehr, sehr lecker. Der schöne Nebeneffekt dabei war, dass ich nun ein neues, super einfaches Rezept habe, das ich selbst kreiert habe. Die Hackbällchen sind dadurch, dass sie gebacken werden, mega zart und…
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Mexikanische Tortilla-Lasagne
Es ist schon ein paar Monate her, da hab ich bei Pinterest ein Rezept gefunden, was mich irgendwie total angesprochen hat, weil es mal was ganz anderes ist. Ich war auf der Suche nach vegetarischen Gerichten, die aber trotzdem ein bisschen außergewöhnlich und schmackhaft sein sollen. Nachdem wir dann dieses Rezept ausprobiert hatten, war ich völlig davon überzeugt, das ich das auf jeden Fall nochmal machen muss. So lecker hatte ich mir das wirklich nicht vorgestellt. Wie kann denn auch…
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Conchiglioni mit Ricotta und Spinat
Kennt ihr das? Ihr seht im Internet irgendwo ein super leckeres Rezept, wollt es nachmachen und dann findet ihr die Zutaten nicht? So ging es mit mit diesen gefüllten Riesenmuschelnudeln. Ja, dieses Wort wird tatsächlich zusammen geschrieben. Und ja, sie sind verdammt schwer zu finden. Deswegen sage ich jetzt schon mal dazu, das ihr dieses Rezept natürlich auch mit Cannelloni machen könnt. Die Riesenmuschelnudeln sind nur tolle Zierde, die dem Geschmack nicht wirklich weiter helfen. Als ich dieses Rezept auf…
