• Gemüse

    Asiatische Kichererbsen-Brokkoli-Pfanne

    Inzwischen müssten mindestens die Hälfte meiner Leser mitbekommen haben, dass ich gerne asiatisch esse. Es gibt einige sehr leckere Gerichte auf diesem Blog, die an die asiatische Küche angelehnt sind, oder sogar beinahe genauso schmecken, wie das Original beim Chinamann des Vertrauens. Ich liebe den Geschmack von Sojasauce, die Würzigkeit vom Knoblauch und die zumeist einfache und recht schnelle Zubereitung der asiatischen Gerichte. Oft sind sie zudem auch noch reich an Gemüse und befriedigen jede Geschmacksknospe. Süß, salzig, sauer, bitter…

  • Fleisch,  Gemüse

    Asiatische Hähnchen-Paprika-Pfanne

    Gibt es etwas leckereres in der asiatischen Küche, als ein saftiges Stück Hähnchenbrust in einer Sauce aus Soja, Honig und Knoblauch? Wohl kaum. Das einzige, was auch nur ansatzweise so lecker ist, sind Bratnudeln mit Ente. Zumindest, wenn es nach mir geht. Ich liebe die asiatische Küche und würde mich wahrscheinlich die halbe Woche nur vom Lieferservice ernähren, wenn das Geld keine Rolle spielen würde und ich nicht auf meine Figur achten müsste. Denn ich finde bei solchen Mahlzeiten nur…

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