Dieses Jahr gibt es bei uns so viele verschiedene Kekssorten, wie noch nie. Ich hab mich, was Plätzchen angeht, noch nie so sehr ins Zeug gelegt, wie jetzt. Viele verschiedene Sorten, mit vielen verschiedenen Aromen und in vielen verschiedenen Formen landen in meinen Keksdosen. Und warum mache ich das alles? Genau, erstens, weil ich ein Krümelmonster bin und zweitens, weil ihr ja sicher immer wieder was Neues sehen wollt. Ich kann euch ja nicht nur drei verschiedene Rezepte präsentieren und…

Kekse, Kekse, Kekse, Kekse… In den letzten Tage sehe ich vor meinen Augen nur noch Kekse. Der Backofen ist im Dauerbetrieb und alle sind immer versorgt. Das Rezept ist eines von denen, die ich letztes Jahr auch schon gemacht habe und wieder machen musste, weil sie so lecker waren.     Viel Spaß beim Nachmachen und guten Appetit.

Ich hab mich nun endlich mal an diese Kekse rangetraut. Normalerweise ist es so, das ich jeglicher Arbeit, die mit Backen zu tun hat, so gering wie möglich halte. Schnörkeleien auf Keksen, mit Verzierungen und Glitzerperlen sind nicht mein Stil und ich hab auch überhaupt keine Geduld dazu. Vorher würde ich mir eher die Finger brechen. Das Problem war in diesem Fall, das ich sie unbedingt haben wollte, weil sie so lecker sind. Es sind nicht viele geworden, aber sie…

Mich hat das Backfieber gepackt. Und letzte Woche habe ich schon einmal Spritzgebäck gebacken, das mir aber nicht gelungen ist. Das Rezept war nicht gut und der Teig zu weich. Schlussendlich hatte ich Kekse, die wie Bisquitteig schmeckten. Nun habe ich mal ein Rezept aus meinem Lieblingsbackbuch genommen. Das ist „Dorotheas Backgeheimnisse“. Meine Mama hat damals aus diesem Buch viele Rezepte nachgemacht und ich habe das Buch dann von ihr geschenkt bekommen. Allein das Layout von diesem Buch versprüht einen…

In letzter Zeit sehe ich bei Facebook auf meiner Timeline nur noch Wohlfühlessen. Sauerkraut, Knödel, Eintöpfe, Braten mit verschiedenen Kohlsorten und Bratensoße. Aber was ich auch vermehrt wahrnehme sind Plätzchen. Alle fangen langsam an Weihnachtskekse zu backen, oder zu testen. Viele machen auch ihre eigenen Pralinen. Ich hab dann beschlossen, das es gar nicht so ne schlechte Idee ist, schon mal ein Paar Kekse zu backen, um sie zu testen. Schließlich verschenke ich zu Weihnachten immer nur Selbstgebackenes oder Dinge,…