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Slow Cooker – Kohlsuppe
Ostern ist vorbei und ich hab es wieder nicht geschafft, mich zusammenzureißen und einfach nur das zu essen, was mich satt macht, statt dem, was man sonst auch noch alles essen kann. Demnach bin ich eigentlich noch genug für die ganze Woche gesättigt und brauchte etwas, das mich aus dem „Fressmodus“ wieder rausholt. Suppe hilft immer. Und wenn sie dann auch noch so schön satt macht und super lecker ist, wie diese hier, dann macht das gleich doppelt Spaß, sie…
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Weißkohl-Lasagne
Ich wette mit euch, das mindestens jeder zweite von euch schon mal das Problem hatte, das er Kohlrouladen gemacht hat und dann noch so viel Kohl über ist, das man nicht weiß, was man damit anstellen soll. Ich hab das jedes mal. Aber ich finde immer eine Lösung. Meine Mama macht und machte daraus immer einen Eintopf mit Hackfleisch, Kartoffeln und dunkler Sauce. Immer.Bisher hab ich das auch immer so gemacht. Bis ich meinen Slow Cooker bekommen habe und aus dem…
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Schneller Krautsalat
Zu dem Essen mit meiner Schwiegermama gab es natürlich nicht nur gefülltes Hähnchen, sondern auch nen Salat. Und zwar einen schnellen Krautsalat. Sehr frisch, sehr krautig und sehr lecker.Nicht so, wie man Krautsalat normalerweise aus der Packung aus dem Supermarkt kennt, sondern viel knackiger. Als Beilage kann man den super zu frisch gegrilltem oder zu allem aus der Pfanne essen. Oder auf ein geröstetes Brot. Super einfach, lecker und schnell.Viel Spaß beim Nachmachen und guten Appetit.
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