• Fleisch

    Rinderrouladen mit Rotweinsoße

    Ich glaube jeder von euch kennt die klassische Rinderroulade, die es Sonntags bei Oma, oder Mama zum Mittag gibt. Jeder, der gern Fleisch isst, hat sie schon einmal gegessen. Und jede Hausfrau hat ihr eigenes Rezept, die die Rouladen am besten werden. Ich hatte noch kein Rezept. Außerdem habe ich heute, mit meinen 27 Jahren, das allererste Mal Rinderrouladen selber gemacht. Und ich habe das erste Mal Rotweinsoße gemacht. Und weil mir das, dank einer ganz tollen Anleitung aus einem Kochbuch…

  • Fleisch,  Nudeln

    Leberkäse-Nudeltopf

    Ist es nicht ein wundervolles Wetter draußen geworden. Ich würde behaupten, dass der Sommer jetzt anfangen kann. Und dann soll er gefälligst auch nicht mehr weg gehen.Aber dieser Blog ist ja nicht dafür da, damit ihr erfahrt, wie ich das Wetter finde, sondern, wie ich mein Essen koche. Und vor allem was ich koche. Und diesmal hab ich ein kleines Leckerchen für euch.Jeder kennt ja hoffentlich Leberkäse. Und wenn nicht, dann guckt ihr bitte bei Google mal nach, was das…

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