-
Fruchtiger Porreesalat
Ich hab letzte Woche das erste mal Lebensmittel gerettet. Klingt spektakulärer, als es eigentlich ist.Es gibt eine App, die heißt „Too good to Go“. Mit dieser App hilft man, dem Verschwendungswahn entgegen zu wirken und kann Lebensmittel und Gerichte vor dem entsorgen retten, die in Restaurants, Bäckereien und Geschäften am Ende des Tages übrig geblieben sind, aber nicht mehr verkauft werden dürfen. Wer will schon am nächsten Tag am Buffet eines Chinarestaurants die Reste von gestern essen und dafür den…
-
Kichererbsensalat mit Apfel
Und hier ist er auch schon. Mein nächster Salat mit Obst. Wäre für mich vor einer Weile kaum denkbar gewesen, das ich irgendwann mal gerne Salat mit Früchten esse, aber ich lerne ja auch noch dazu.Kichererbsen waren auch nicht immer mein Favorit. Der Fehler war, das ich damals getrocknete gekauft hatte, sie zwar eingeweicht, aber dann nicht mehr wirklich lange gekochte habe, sodass sie noch ziemlich fest und ein bisschen krümelig waren. Wenn man Kichererbsen nicht kennt und sie dann beim…
-
Linsensalat mit Mango und Rucola
Diese Sache mit den Linsen beschäftigt mich ja schon länger.Das sie mir damals einfach nicht geschmeckt haben und ich sie nun täglich essen könnte, finde ich schon irgendwie eigenartig.Jetzt, wo sie bei Weight Watchers zu den Zero Points Lebensmitteln gehören, probiere ich damit natürlich auch ein paar mehr Gerichte aus.Habt ihr Linsen schonmal kalt gegessen? Und dann auch noch mit einer Frucht vermischt? In meinen Beziehungen mit Männern war es bisher ja immer so, das sie alle Obst im essen…
Das könnte dir auch gefallen
Maispuffer
Knuspermüsli mit Erdnüssen und Cashewkernen
Rinderrouladen mit Rotweinsoße
-
Erbsencremesuppe mit Erbsencroutons
Erbsensuppe ist eines dieser Gerichte, die der Norddeutsche meist nur in einer Version kennt und isst. Nämlich aus trockenen Erbsen gemacht und mit möglichst viel Fleischeinlage. Sehr deftig und das Würstchen darf da auf keinen Fall fehlen.So dachte auch ich, bis ich vor einer Weile ein Rezept gefunden habe, das nicht völlig langweilig oder abgefahren aussah.Herausgekommen ist eine super leckere Cremesuppe mit dem gewissen kleinen Extra in Form von Erbsencroutons. Ich meine, geröstete Kichererbsen zum Snacken oder Garnieren kennt ja…
-
Erdbeercremetorte
Es ist immer noch Erdbeerzeit. Und ich habe immer noch Lust auf Erdbeeren.Während alle anderen Blogger, oder zumindest die Meisten, schon mit anderen Beeren und Aprikosen, sowie Kirschen und Grillen beschäftigt sind, bin ich noch bei Erdbeeren und Sommeranfang. Denn solange es Erbeeren gibt, sollte man sich auch damit befassen. Meine Erdbeer-Saison hat erst vor vier Wochen angefangen. Denn erst Mitte Juni sind die deutschen Erdbeeren wirklich reif und super süß. Wie ich euch in meinem letzten Beitrag erzählt habe, bekomme…
Das könnte dir auch gefallen
Hähnchen mit Senfsoße und Lauch
Cheesy BBQ Sloppy Joe (Knoblauchbaguette mit Hackfleischsoße)
Schmorgurken mit Hackbällchen
