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Florentiner vom Blech
Hat hier jemand was von Nüssen und Karamell gesagt? Oder hab ich mich etwa verhört? Wenn ich etwas liebe, dann Nüsse in oder mit Karamell. Und wenn dann auch noch Schokolade dazukommt, dann gibt es für mich kein Halten mehr… Also war klar: Florentiner muss ich unbedingt mal ausprobieren. Und ich wurde nicht enttäuscht. Auf die Idee, Florentiner zu machen, bin ich nicht von allein gekommen. Ich hab bei Facebook gesehen, dass es scheinbar viele gibt, die sie gern zu…
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Berliner Brot
Es ist schon wieder soweit… Ein Jahr ist fast um und Weihnachten ist gar nicht mehr so weit entfernt. Auf mich trifft da der Satz „Huch, jetzt hat es mich ganz unvorbereitet getroffen.“ richtig gut. Denn ich fühlte mich noch gar nicht weihnachtlich. Also wirklich gar nicht. Ich hatte Ende November auch noch gar keine Lust, mich mit Wunschlisten zu beschäftigen und die Sache mit Corona hat mich psychisch auch nochmal total aus der Bahn geworfen. Es fällt mir aktuell…
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Apfel-Streuselkuchen mit Pudding
Bei meinen Schwiegereltern stehen zwei Apfelbäume im Garten. Zufällig ist dieser Garten im Alten Land und bringt besonders leckere und besonders viele Äpfel zu Tage. Der Apfelbaum ist jedes zweite Jahr voll mit leckeren, frischen, knackigen Äpfeln. Direkt vom Baum und reingebissen, schmecken sie am besten. Aber wer schafft es, einen ganzen Apfelbaum einfach so leer zu essen, bevor die Äpfel schrumpelig werden? Ich habe mir von diesem Baum etwa fünf Kilo Äpfel eingepackt, als wir letztes Mal zu Besuch…
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Winterliches Knuspermüsli
Es ist schon eine ganze Weile her, das ihr was von mir gehört habt. Das liegt daran, das bei uns im letzten Jahr einiges anders geworden ist. Wir sind umgezogen, der Krümel geht jetzt in den Spielkreis und mein Mann hat eine super Arbeitsstelle bekommen.Leider hatte ich oft, in meiner freien Zeit, keine große Lust mehr mich hinzusetzen, Bilder zu sortieren und Beiträge zu schreiben. Abgesehen von der Arbeit, die noch dazu kommt wenn man ein neues Rezept kreiert, oder nachmacht… Aber…
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Kokos Overnight Oats mit Joghurt und Himbeeren
Heute gibt es mal etwas Gesundes für euch. Etwas, was ihr mit zur Arbeit nehmen könnt, wenn ihr es möchtet. Etwas, was das Pausenbrot ganz besonders alt aussehen lässt. Ich habe mir was einfallen lassen um an der Blogparade vom Küchen Atlas Blog teilzunehmen. Da geht es darum, sich etwas Neues einfallen zu lassen, was man mit zur Arbeit nehmen kann, das aber auch gesund ist und das Gehirn unterstützt besser zu denken. Und was würde in dem Punkt besser passen, als Vollkorn, Joghurt,…
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