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Fischfrikadellen
Jeder, der meinen Blog regelmäßig liest, wird sich bestimmt schon mal gefragt haben, warum ich so selten mit Fisch koche, oder?Ich wohne in Norddeutschland, bin hier aufgewachsen und die einzigen fischigen Dinge, die ich von zuhause kenne sind: Fischstäbchen, Backfisch, Thunfisch, geräucherte Makrele, geräucherte Forelle, Lachs und Rollmops. Den Rollmops gab es immer für Papa. Der hat sich ab und zu mal ein Glas gekauft, meistens zu Silvester und dann mal zwei drei Stück davon gegessen. Die geräucherte Makrele gab es…
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Thunfischfrikadellen
Nicht jeder mag Thunfisch. Und schon gar nicht den aus der Dose. Feinschmecker essen zum Beispiel nur den frischen, den man an der Theke kaufen kann.Ich mag aber den aus der Dose und hatte bisher auch noch nicht das Vergnügen, so viel Geld zu haben, das ich mir Frischen kaufen kann. Und weil ich heute alleine bin, kann ich endlich mal wieder was mit Thunfisch essen. Mein Mann mag den nämlich nicht besonders gerne. Also habe ich mir heute mal…
