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Teufels-Päckchen
Ich hab das so wie es ist selber erfunden. Die Grund-Idee kam von einem Rezept, das irgendwann mal in einer der billigen Frauenzeitschriften war. Meine Oma hat mich letzt mit einem ganzen Stapel von den Dingern überrascht und mich freudig angesehen, weil sie dachte ich würde mich sicher freuen, wenn sie ein Jahr lang Rezepte für mich sammelt. Nach sorgfältigem aussortieren hab ich etwa 2/3 der Sammlung entsorgt und nur wenige Exemplare haben es geschafft in meiner Sammlung aufgenommen zu…
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Käse-Knoblauch-Brötchen
Alle Menschen die ich kenne, gehen gerne in ihrer Mittagspause, oder Zwischendurch mal zum Bäcker und kaufen sich was Leckeres. Wenn ich mal zum Bäcker gehe, kaufe ich mir meistens nicht was Süßes, sondern was mit viel Käse drauf. So richtig fettig und schmierig, mit extra viel Käse. Am liebsten esse ich ja immer noch die mit Käse überbackenen Laugenstangen, die man in Rotenburg bei einem ganz bestimmten Bäcker bekommt. Die sind in der Mitte aufgeschnitten und dann wird da…
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Chicken-Nuggets mit Brezelpanade
Immer mal wieder bin ich auf amerikanischen Internetseiten unterwegs. Ich mag amerikanisches Essen unheimlich gern. Dabei muss es nicht immer das fettige frittierte sein, auch die leichten Produkte sind lecker. Es ist wie mit der englischen Küche. Irgendein Geschmack ist immer anders als in Deutschland. In Amerika benutzt man zum Beispiel andere Gewürze, als in Deutschland, macht andere Kombinationen und andere Texturen. Bei Facebook folge ich so einigen amerikanischen Seiten, darunter zum Beispiel auch myrecipes.com. Da findet man immer wieder super…
