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Baileys-Mousse
Ab und an kommt es auch bei uns mal vor, dass wir ein Dessert mit Alkohol essen. An sich essen wir ja nicht wirklich viel Dessert, weil die Arbeit für zwei Personen meist zu viel ist. Aber ich hatte einen leider misslungenen Kuchen mit Baileys in der Creme gemacht und dann noch eine halbe Flasche über. Da bot sich das an, ihn in einem leckeren Dessert zu verarbeiten. Und eigentlich stehe ich gar nicht so auf Alkohol, aber ab und…
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Mousse au Chocolat – Kuchen
Ursprünglich wollte ich ja diesen Kuchen gar nicht posten. Da ich aber aus meinem Bekanntenkreis unheimlich viele positive Reaktionen bekommen habe, als sie dieses Foto gesehen haben, hab ich mich umentschieden. Ein Kuchen, wie ich ihn noch nicht gegessen habe. Es ist ein bisschen, als würde man einen Schokoladenkeks ganz dick mit einer richtig cremigen, super schokoladigen Mousse bestreichen. Im Mund fühlt es sich reichhaltig und cremig an. Jeder Bissen befriedigt die Schokolust extrem. Süß, luftig, cremig, schokoladig… Eine Vorwarnung…
