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Chicken & Dumplings
Oder auf deutsch gesagt: Hühnersuppe mit Klößen. Ein amerikanisches Gericht, welches ich irgendwann mal auf der Suche nach einfachen leckeren Gerichten mit Hühnchen im Internet entdeckt habe. Im Grunde ist Chicken and Dumplings eine etwas angedickte Hühnersuppe, ähnlich wie die Sauce von Hühnerfrikassee, mit Klößen aus Mehl, die in der Brühe gegart werden. Nach mehrfachem Nachkochen ist diese Suppe eine unserer absoluten Lieblinge geworden. Es ist also zwingend erforderlich, dass ich euch zeige, wie man sie zubereitet. So einfach und…
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Kartoffelklöße und ein kleiner Jahresrückblick
Heute ist der letzte Tag des Jahres 2014.Und es ist viel passiert in diesem Jahr. Zumindest auf meinem Blog. Es hat mich viel Arbeit gekostet meinen Blog zu dem zu machen, was es jetzt ist. Es hat mich viel Geduld gekostet, mit dem System von WordPress zurecht zu kommen und viel Schweiß ist geflossen, bei den Überlegungen, wie ich meine Rezepte betitele. Wer es noch nicht wusste: Ich schreibe meine Rezepte alle selbst. Zutatenlisten können schon mal identisch sein, mit…