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Balsamico Pulled Pork
Wenn ich eines nicht so richtig kann, dann sind das Braten jeglicher Art. Ich hab damit einfach noch keine Erfahrungen gesammelt, weil wir nicht so oft so viel Fleisch essen. Aber ein paar Rezepte kann ich. Und die mache ich auch immer wieder gern. Irgendwann in den Weiten des Internets gefunden, ausprobiert, für gut befunden und im Kochordner abgeheftet für „Kann man nochmal machen“. Eines dieser Rezepte ist dieses hier. Ein Schweinebraten in einer süßlichen Balsamicosauce, solange gegart, bis das…
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Slow Cooker – Mexican Pulled Pork
Pulled Pork ist glaube ich eines dieser Dinge, die inzwischen jeder kennt und jeder dritte schonmal gegessen hat. Neu ist das nicht mehr.Food Truck Festivals, BBQ Partys, Smoker Freunde und Slow Cooker Begeisterte haben es voran gebracht und sogar Menschen ohne jegliches spezielles Equipment machen es nach. Geht nämlich auch im Backofen. Oder man macht es sich ganz leicht und kauft sich ein fertiges, welches man nur noch aufwärmen muss. Da ich einen Slow Cooker habe, lag es auf der…