Wenns mal schnell gehen muss und man dennoch einen leckeren Salat auf dem Tisch stehen haben möchte, der ideal zu Gegrilltem passt.
Die Nudeln in Salzwasser bissfest kochen, abgießen, kalt abspülen und abkühlen lassen.
In einer großen Schüssel die Mayonnaise mit der sauren Sahne und dem Gurkenwasser verrühren. Die Kräutern und Gewürze unterrühren und das Dressing abschmecken.
Den Kochschinken in kleine Würfel schneiden, die Erbsen abgießen. und abspülen. Beides zum Dressing in die Schüssel geben.
Wenn die Nudeln abgekühlt sind, ebenfalls mit in die Schüssel geben und untermischen. Vorm servieren nochmal gründlich umrühren.
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