In einer beschichteten Pfanne etwas Öl erhitzen und je zwei Esslöffel der Masse zu einem Puffer formen. Alle Puffer goldbraun ausbacken und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
Als Dip eignet sich Kräuterquark, scharfe Majosauce, Schmand, saure Sahne, Aioli, oder Guacamole.
Mais aus der Dose eignet sich natürlich auch, sollte dann aber sehr gut abgetropft werden, damit er die Puffer-Masse nicht verwässert.
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