Den Spargel am unteren Ende abschneiden, oder abbrechen und das untere Drittel schälen. Dann jede Stange in eine Scheibe Bacon einwickeln und in einer Pfanne mit etwas Öl, oder auf dem Grill knusprig braten. Danach auf Küchenpapier abtropfen lassen und noch heiß, oder auch kalt servieren.