Den Thunfisch abtropfen lassen und in eine Schüssel geben.
Mit einer Gabel den Fisch etwas auseinander nehmen.
Die Zwiebel und die Gurken in feine Würfelchen schneiden und zu dem Thunfisch geben.
Den Knoblauch hacken und ebenfalls dazugeben.
Nun die Mayonnaise, die Creme Fraiche und alle anderen Zutaten dazugeben und zu einer Art Creme verrühren. Die Creme mit Salz, Pfeffer, Zucker und Dill abschmecken.
Anmerkungen
Wers mag, macht sich ein paar Kapern mit rein. Und wer die Creme zum Frühstück essen mag, dem empfehle ich ein gehacktes Ei mit in die Creme zu rühren. Das schmeckt mir auf Toastbrot besonders gut.