Den Rosenkohl putzen, waschen und den Strunk abschneiden, dann halbieren und in eine Schüssel geben.
Den Kohl mit dem Öl begießen und mit Salz und Pfeffer würzen. Alles gut vermischen, sodass jeder kleine, halbe Kohl etwas vom Öl abbekommt und den Rosenkohl mit den Schnittflächen nach unten auf das Blech legen.
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