Herdgeflüster

Kochen für die Seele

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Selbst-gebasteltes für die grüne Nadelpracht

Jedes Jahr, wenn es draußen immer länger dunkel bleibt, habe ich den Drang etwas zu basteln. Letztes Jahr waren es Faltsterne aus Transparentpapier, die man sich an die Fenster kleben kann. Dieses Jahr sind es Strohsterne für den ersten selbst geschlagenen Weihnachtsbaum. Meine zukünftige Schwiegermutter war letztens in Münster und hat dort die Legeformen für diese wunderbar einfachen Sterne gefunden. Plötzlich…

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Karamellinis

Heute habe ich die ersten Kekse gebacken. Diese wunderbaren, goldbraunen Gaumenfreuden heißen Karamellinis. Sie sind knusprig und schmecken süß und karamellisiert. Das Einzigartige an diesen goldenen Talern ist, das sie leicht nach Apfel schmecken. Das macht der Apfel-Dicksaft, der mit im Teig ist. Den bekommt man im Reformhaus oder im Bioladen. Ich musste auch erst…

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Spülmaschinentabs

Wusstet ihr eigentlich, das man Spülmaschinentabs nicht nur in der Spülmaschine anwenden kann? Guckt ihr regelmäßig in eure Kaffee- oder Teekannen? Fällt euch auf, das man den braunen Schleier, der nach einiger Zeit entsteht nicht einfach so weg bekommt? Aber wie kann ich mit der Hand in eine Thermoskanne greifen, wenn der Durchmesser des Deckels…

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