Herdgeflüster

Kochen für die Seele

Pikanter Schweinebraten mit Balsamico-Möhren
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Slow Cooker – Pikanter Schweinebraten mit Balsamico-Möhren

Immer mal wieder hatte ich in der Vergangenheit große Lust einen Braten zu machen. Und immer wieder hab ich es gelassen, weil ich im Ofen einfach Angst habe, das er mir zu trocken wird, oder beim Kauen wie Schuhsohle ist.  Jetzt wo ich den Slow Cooker habe, ist es ja gewollt, das er so lange…

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Slow Cooker - Blumenkohl-Käse-Suppe
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Slow Cooker – Blumenkohl-Käse-Suppe

Nun sitze ich hier am Mittwoch Abend, nach einem super anstrengenden Tag und schreibe doch noch mal eben einen Beitrag zu der Suppe, die wir am Montag und Dienstag zum Abendessen hatten. Und warum genau bin ich so bekloppt und mach das so spät Abends noch, wenn ich doch eigentlich morgen früh schon wieder um…

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Gelbe Erbsensuppe
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Slow Cooker – Gelbe Erbsensuppe

Es gibt was Neues. Ich habe lange überlegt und erst viele Dinge gesehen und ausprobiert um meiner Entscheidung sicher zu sein… Ich habe mir einen Slow Cooker, auch Crock Pot genannt, zugelegt.  Die Entscheidung viel mir nicht mehr so schwer, wie zu der Zeit, als ich noch massig Zeit über hatte um stundenlang in der…

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