Herdgeflüster

Kochen für die Seele

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Hähnchen mit Senfsoße und Lauch

Seit ein paar Jahren bin ich Fan von Jamie Oliver und habe nach und nach ein paar seiner Bücher bekommen. Immer mal wieder koche ich dann was von ihm nach. Von diesem Rezept bin ich ganz besonders überzeugt. Bisher kannte ich immer nur die Senfsoße von meiner Mama, die gegen diese absolut kein Vergleich ist….

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Hähnchengyros

Immer, wenn ich an Gyros denke, denke ich an die kleinen fettigen Stückchen am Fleisch und ekele mich insgeheim. Das was immer lecker war und wo die Qualität auch nicht gelitten hat, war der dazugehörige Reis und das Zaziki aus der Packung. Meine Mama hat das Gyros-fleisch immer mal wo anders gekauft und die Qualität…

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