Herdgeflüster

Kochen für die Seele

Quark-Mandarinen-Torte
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Quark-Mandarinen-Torte

Da ich ja am Montag Geburtstag hatte und am Montag nicht immer alle Zeit haben mich besuchen zu kommen, haben meine Eltern mich heute besucht. Mama hat sich einen Kuchen gewünscht, der nicht so eine Bombe wie mein Schokoladen-Buttercreme-Sandwich ist. Und mein Verlobter mag unglaublich gern Quark-Torten. Also haben wir alle beschlossen, das es eine…

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2014-02-25 20.07.59
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Schokoladen-Buttercreme-Sandwich

Gestern war mein Geburtstag. Und ich finde, das man sich zu Geburtstagen immer mal was Tolles gönnen darf. Da ich ja nun seit Anfang Dezember dabei bin abzunehmen, habe ich mir zum Geburtstag diesen wahnsinnigen Kuchen gebacken. Eins kann ich euch versprechen: Ihr braucht danach drei Tage keine Schokolade oder Zucker mehr. Es ist eine…

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Schokoladentiramisu
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Schokoladen-Tiramisu

Ich weiß nicht, wie man sowas appetitlich fotografiert, aber lieben wir nicht alle insgeheim Tiramisu? Also uns geht das hier so. Ich hab noch niemanden getroffen, der die italienische Nachspeise nicht gern isst. Was ich daran mag, ist nicht unbedingt der Kaffee, sondern die Mischung aus weichem Keks, cremiger Mascarponemasse und dem herben Geschmack von Kakao und Kaffee….

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