Herdgeflüster

Kochen für die Seele

Erdnussbutter-Bananen-Muffins
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Schoko-Erdnussbutter-Bananen-Muffins

Achtung, Schokofans aufgepasst! Diese leckeren, schmierigen und absolut schokoladigen Muffins, die eigentlich auch wunderbar als Brownie durchgehen könnten, sind mega einfach und machen super schnell süchtig. Ich hab im Moment so einen Fimmel, dass ich mich den ganzen Tag mit Videos auf Youtube beschäftige. Und zwar Videos einer Amerkanerin, die auf Hawaii lebt und mit…

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Käsekuchen
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Käsekuchen

Gestern hatte ich so eine große Lust auf Käsekuchen, das ich mal eben meinen allersersten deutschen Käsekuchen gebacken habe. Es gab zwar keinen Anlass für mich, weil ich noch keine Mama bin und der Muttertag für mich nicht wichtig ist, aber Backen kann ich ja trotzdem. Auf die Idee einen normalen Käsekuchen zu backen, bin…

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Kokos- Frozen Yoghurt
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Kokos-Frozen Yoghurt mit Erdbeersoße

In einem der Hefte, die meine Tante mir letztens mitgebracht hat, war ein Rezept für einen Frozen Yoghurt mit Kokosgeschmack und Erdbeersoße. Das musste ich natürlich gleich mal ausprobieren. Es gab ihn dann letztens, als meine liebste Cousine zu besuch war und wir den ganzen Tag im Garten mit dem Unkraut verbracht haben. Da hatten…

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Frozen Yoghurt mit Mandelkrokant
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Frozen Yoghurt mit Mandelkrokant

Am Wochenende war hier wieder so ein schönes Wetter, das ich gestern nicht drumrum kam, endlich mal wieder unseren Lieblings-Frozen Yoghurt zu machen.  Entstanden ist das Rezept von ganz alleine. Ich wollte unbedingt mal Frozen Yoghurt machen und hab mich im Internet stundenlang belesen, wie andere das denn so machen. Mein Liebster wollte, wenn ich…

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Bananen-Schoko-Milchshake
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Bananen-Schoko-Milchshake

Kennt ihr das Gefühl, wenn man morgens aufsteht und überhaupt keine Lust hat irgendetwas zu essen, oder auch nur feste Nahrung in sich aufzunehmen? Ich hab das so gut wie jeden Morgen. Ich mag frühstücken nicht. Für mich gibt’s immer erst essen, wenn der große Zeiger, in Verbindung mit dem kleinen Zeiger, hinter der 10…

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Ananassorbet
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Ananassorbet

Draußen ist so wunderschönes Wetter, dass die Meisten von euch sicherlich in der Stadt, oder irgendwo bei Freunden unterwegs sind. Und bei dem Wetter sitzen viele, die in der Stadt unterwegs sind, sicherlich auch  in einem Café, oder einer Eisdiele und genehmigen sich ihr erstes, oder vielleicht schon zweites Frühjahrseis. Ich hab das auch gemacht,…

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Möhren-Kokos-Kuchen
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Möhren-Kokos-Kuchen

Gestern war es wieder soweit. Ich bin wieder ein Jahr älter geworden und habe mir, wie jedes Jahr, wieder einen leckeren Kuchen gebacken.  Und weil ich keine Gäste erwartete und nicht so ne monströse Torte machen wollte, habe ich einfach mal nen schnellen und etwas leichteren, aber nicht leichten Kuchen gebacken. Ich wusste ja, das…

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Gebrannte Nüsse
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Gebrannte Nüsse

Warum isst man eigentlich immer nur gebrannte Mandeln? Gibt es da irgendwie ne Regel für, dass man das nicht anders darf? Wenn ja, dann habe ich hier mal die Regeln gebrochen. Ich hab nämlich keine Mandeln in meiner Mischung. An Weihnachten sah ich in dem Kelchglas meiner Mutter, das immer im Esszimmer auf der Anrichte…

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Porridge
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Porridge mit Banane

Ich habe absolut keine Ahnung, warum das im Moment der absolute Renner ist, zum Frühstück wieder Haferbrei zu essen. Wann hat das angefangen? Und wer hat damit angefangen? Ich weiß es nicht und das ist eigentlich auch nicht wichtig. Was aber wichtig ist, ist dass Haferbrei, oder ‘Porridge’ wie man ihn neudeutsch nennt, eine gesunde…

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Overnight Oats
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Overnight Oats mit Himbeerjoghurt und Mandeln

Heute gibt es mal etwas Gesundes für euch. Etwas, was ihr mit zur Arbeit nehmen könnt, wenn ihr es möchtet. Etwas, was das Pausenbrot ganz besonders alt aussehen lässt. Ich habe mir was einfallen lassen um an der Blogparade vom Küchen Atlas Blog teilzunehmen. Da geht es darum, sich etwas Neues einfallen zu lassen, was man…

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